① バスケット（ごみかご）
排水と一緒に流れてきた食べかすや生ごみを受け止める、最初の槽です。
- ・ごみがたまると流れが悪くなる
- ・毎日のごみ捨てが基本
福山・広島・岡山のグリストラップ清掃・油脂分解厨房のにおい・詰まりを、
元から断つ。
飲食店の厨房に欠かせないグリストラップ。たまった油や汚れは、悪臭や排水の詰まり、害虫の発生につながります。エコライフは定期清掃と、微生物の力で油を分解する「RP-2000」で、清潔な厨房を保ちます。
建築物ねずみ昆虫等防除業 登録
飲食店・厨房施設
産業廃棄物収集運搬業 許可
油脂分解剤 RP-2000
CHECK
こんなサインはありませんか？
厨房や排水口からいやなにおいがする
油や生ごみが腐ると、厨房だけでなく客席までにおいが広がることがあります。
排水の流れが悪い、逆流する
油の固まりが配管にたまると、排水が詰まったり、あふれたりする原因になります。
表面に白い油の固まりが浮いている
冷えて固まった油が厚い層になっていたら、清掃のサインです。
コバエやゴキブリが増えた
汚れたグリストラップは、コバエやゴキブリの発生源になります。
毎日の掃除が負担になっている
営業後の掃除はスタッフの大きな負担。プロに任せることで手間を減らせます。
しばらく底まで掃除していない
槽の底にたまった汚れは、毎日のお手入れだけではなかなか取れません。
ひとつでも当てはまれば、清掃のタイミングです。
グリストラップの汚れは、ふたを開けないと見えません。においや流れの悪さに気づいたときには、油や汚れがかなりたまっていることがほとんどです。
ANIMALS
グリストラップのしくみ
② 油の分離槽
水より軽い油を浮かせて、水と分ける槽です。浮いた油は冷えて固まり、たまっていきます。
- ・油が厚くなると悪臭の原因に
- ・定期的に油を取り除く
③ トラップ管
油やごみを取り除いた水だけを下水へ流し、においや虫が上がってくるのを防ぎます。
- ・汚れがたまると詰まりの原因に
- ・配管まわりは定期清掃で
RISK
放っておくと、こんな被害が
01
悪臭
腐った油や生ごみのにおいが厨房や客席に広がり、お客様の印象を悪くします。
02
排水の詰まり・逆流
配管が詰まって排水があふれると、営業に支障が出ることもあります。
03
害虫の発生
コバエやゴキブリのエサ場・すみかになり、厨房全体の衛生に影響します。
04
下水への油の流出
油が下水に流れ出ると、自治体や管理会社から指導を受けることがあります。
毎日のお手入れと、定期的なプロの清掃。どちらも大切です
バスケットのごみ捨てや、浮いた油をすくう毎日のお手入れに加えて、槽の底にたまった汚れや配管まわりは、定期的に専門の清掃でリセットすることをおすすめします。
FLOW
エコライフのグリストラップ清掃
- 01
現地の確認
グリストラップの大きさや汚れ具合、営業時間などを確認し、清掃の内容をご提案します。
- 02
清掃
バスケットのごみ、浮いた油、槽の底にたまった汚れを取り除き、槽の中を洗浄します。取り除いた汚れは、ご希望に応じて回収・運搬も承ります。
- 03
RP-2000の導入
ご希望に応じて油脂分解剤RP-2000を導入し、日々の油汚れをためにくくします。
- 04
定期清掃・点検
お店に合った頻度で定期的に清掃・点検を行い、きれいな状態を保ちます。
エコライフ取扱い商品
微生物の力で油を分解する
微生物の力で油を分解する
「RP-2000」
グリストラップや排水管の中にいる微生物の働きを活発にして、たまった油を分解する油脂分解活性化剤です。エアレーション（空気の送り込み）と組み合わせて、油の固まりや悪臭、詰まりを抑えます。
- ✓油の固まりを分解し、悪臭や詰まりを抑える
- ✓毎日のお手入れや清掃の負担を軽くする
- ✓中性タイプの業務用製品
FAQ
グリストラップのよくあるご質問
Q.どのくらいの頻度で清掃が必要ですか？
お店の規模や、使う油の量、グリストラップの大きさによって変わります。現地を確認したうえで、お店に合った頻度をご提案します。
Q.営業に影響はありますか？
営業時間外など、ご都合に合わせて作業日時をご相談いただけます。
Q.RP-2000を使えば、清掃はいらなくなりますか？
RP-2000は油の固まりや悪臭を抑え、清掃の負担を軽くするものです。槽の底の汚れなどは残るため、定期的な清掃とあわせて使うことをおすすめします。
Q.自分たちでできる毎日のお手入れはありますか？
バスケットのごみを毎日捨てることと、浮いた油をこまめにすくうことが基本です。お手入れの方法も、ご訪問時にお伝えします。
Q.取り除いた油や汚れはどうなりますか？
取り除いた汚れは、まとめてお店にお渡しするのが基本です。お店での処分が難しい場合は、ご希望に応じて回収・運搬も承ります。エコライフは広島県・岡山県・山口県の産業廃棄物収集運搬業の許可を持っています。
Q.費用はどのくらいかかりますか？
グリストラップの大きさや汚れ具合、清掃の頻度によって変わります。現地を確認したうえで、お見積りをご提示します。
対応エリア
広島県・岡山県・山口県・島根県・鳥取県、香川県・愛媛県、兵庫県西部。福山本社・広島営業所・岡山営業所から伺います。
CONTACT
清潔な厨房づくりを、
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